Thermomix Blechkuchen: Ein Leckerbissen für jede Gelegenheit
Ob als süße oder herzhafte Variante - ein Blechkuchen aus dem Thermomix ist immer ein Genuss. Mit dem Thermomix gelingt die Zubereitung besonders einfach und schnell. In diesem Artikel findest du alles, was du über Thermomix Blechkuchen wissen musst. Von den Grundlagen bis hin zu kreativen Rezepten - hier ist für jeden etwas dabei.
Was ist ein Thermomix Blechkuchen?
Ein Thermomix Blechkuchen ist ein Kuchen, der in einem Blech gebacken wird und mit einer Füllung aus Obst, Gemüse oder anderen Zutaten belegt ist. Durch die Verwendung des Thermomix kannst du den Teig und die Füllung schnell und einfach zubereiten.
Vorteile von Thermomix Blechkuchen
- Schnelle und einfache Zubereitung: Der Thermomix übernimmt die mühsame Arbeit des Knetens und Rührens. So sparst du Zeit und Mühe.
- Vielseitigkeit: Thermomix Blechkuchen lassen sich in unzähligen Variationen zubereiten. Von süßen bis herzhaften Rezepten ist alles möglich.
- Gelingsicherheit: Mit dem Thermomix gelingt dir der Kuchen garantiert. Der Thermomix sorgt für präzise Temperaturregelung und gleichmäßiges Backen.
Grundrezept für Thermomix Blechkuchen
Teig
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 TL Salz
- 250 g Butter, kalt und in Stücken
- 150 ml Milch
Zubereitung:
- Mehl, Backpulver und Salz in den Thermomix geben und 5 Sekunden/Stufe 4 mischen.
- Butter hinzufügen und 10 Sekunden/Stufe 6 zugeben.
- Milch hinzufügen und 20 Sekunden/Knetstufe kneten.
Füllung
Zutaten:
- Obst, Gemüse oder andere Zutaten nach Wahl
- Zucker oder andere Süßungsmittel nach Bedarf
Zubereitung:
- Den Thermomix ausspülen und die Zutaten für die Füllung hinzufügen.
- Je nach Füllung pürieren, hacken oder zerkleinern.
Zusammensetzen
- Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech ausrollen.
- Die Füllung auf dem Teig verteilen.
- Bei 180 °C ca. 30-40 Minuten backen.
Kreative Thermomix Blechkuchen-Rezepte
Süßer Thermomix Blechkuchen
Apfel-Zimt-Blechkuchen
- Teig nach Grundrezept
- Füllung: 1 kg Äpfel, geschält und in Scheiben geschnitten, 100 g Zucker, 1 TL Zimt
Blaubeer-Zitronen-Blechkuchen
- Teig nach Grundrezept
- Füllung: 500 g Blaubeeren, 100 g Zucker, 1 Zitrone, Saft und Abrieb
Herzhafter Thermomix Blechkuchen
Pizza-Blechkuchen
- Teig nach Grundrezept
- Füllung: 1 Dose Pizzatomaten, 250 g Mozzarella, 150 g Salami, weitere Beläge nach Wahl
Gemüse-Käse-Blechkuchen
- Teig nach Grundrezept
- Füllung: 500 g Gemüse nach Wahl (z. B. Zucchini, Paprika, Brokkoli), 200 g Käse, gerieben
Fazit
Thermomix Blechkuchen sind eine köstliche und vielseitige Leckerei, die mit dem Thermomix besonders einfach zuzubereiten ist. Egal ob süß oder herzhaft, für jeden Geschmack ist etwas dabei. Probiere noch heute eines unserer Rezepte aus und überzeuge dich selbst von der Vielseitigkeit des Thermomix.
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FAQ zu Thermomix Blechkuchen
Was ist ein Blechkuchen?
Ein Blechkuchen ist ein auf einem Backblech gebackener Kuchen ohne Rand.
Welche Zutaten brauche ich für einen klassischen Blechkuchen?
Eine Mischung aus Mehl, Zucker, Eiern, Butter und Milch oder Sahne.
Wie bereite ich den Teig im Thermomix zu?
Alle Zutaten in den Thermomix geben und 30 Sekunden auf Stufe 5 mischen.
Wie dick sollte der Teig sein?
Etwa 0,5 cm dick.
Wie lange muss ich den Kuchen backen?
Je nach Größe und Dicke des Kuchens etwa 20-30 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze.
Kann ich den Kuchen am Vortag backen?
Ja, der Kuchen kann am Vortag gebacken und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor dem Servieren aufwärmen.
Wie kann ich den Kuchen dekorieren?
Mit Obst, Nüssen, Streuseln oder Schokoladenglasur.
Was sind beliebte Blechkuchen-Rezepte?
Apfelkuchen, Rhabarberkuchen, Kirschkuchen, Zwetschgenkuchen.
Kann ich auch andere Mehle verwenden?
Ja, du kannst auch Dinkelmehl, Vollkornmehl oder glutenfreies Mehl verwenden.
Wie kann ich den Kuchen aufbewahren?
Den Kuchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren.
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